风干猪心宠物零食,风干猪心宠物零食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风干猪心宠物零食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍风干猪心宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 风干酱猪心的腌制方法？
2. 新鲜的猪心肺怎么风干？
3. 四川腊猪心肺腌制方法？
4. 风肉正宗腌制方法？

风干酱猪心的腌制方法？

腌制风干酱猪心的方法：猪心两个、大葱一根、生姜一块、八角三个、草果两个、豆蔻两个、桂皮一段、香叶一片、小茴香一小把、干辣椒五六个、干花椒一小把、泡椒5个、老抽20克、盐10克、料酒适量即可。

新鲜的猪心肺怎么风干？

做风干猪心要冬天才能。做买回来的猪心猪肺先用刀割开，再用水认真清洗几遍，把里面的血水全清洗干净。然后切成长条，再用盐、酱油、生姜、花椒腌上两三天，每天都翻动一次，以便入味均匀。

然后把腌好的猪心用线穿起来挂在通风处吹干即可。

四川腊猪心肺腌制方法？

准备好猪肝，把猪肝都割成条，用准备好的绳子用细线把猪肝穿好。

把穿好的猪肝放进准备好的盆子里边，倒入适量的白酒，将白酒***均匀。

随后将香菇粉、辣椒粉、花椒粉放在一个盆里搅拌一下，随后把全部都倒入猪肝中。

用手开始不停的和匀，***几分钟，腌制24小时。挂在通风处风干地方，半个月后就晒成长条猪肝了。

       腌制腊猪心肺的做法是：

      需要准备材料：猪心900g、盐70g、白砂糖60g、高度白酒70ml。

1、将猪心洗干净切好备用。

2、将猪心过水，加盐搅拌均匀。

3、使用保鲜膜封好，放置7小时。

风肉正宗腌制方法？

1.买猪的后腿肉或五花肉，每块一斤左右最好。买回后，把炒菜

锅洗干净，干烧至快红的样子，用手捏着肉块，把肉皮在热锅里烙，不

断的移动，使肉皮烙得金黄的以后，把肉放在水里浸泡几分钟，用刀子

刮洗掉皮上的黑黄赃物，清洗干净后待用。

2.用盐、花椒（多少都行）、大料（又叫三奈的，用量多少都行

的）白糖（少许）混合一起，涂抹在一块一块的肉上，肉的表面一定要

抹透的，能沾多少就多少。

3.涂抹好后，就把肉块放在盆里，一块压一块的。三五天后，翻

它们一次，上下轮换。以此类推，两个星期左右，就可以把每一块的一

原料配方：猪肉100千克，盐5.5千克，硝200克，白糖1.4千克，甜酱3.8千克，酱油2千克，八角100克

制作方法：

1.将新鲜猪肉刮净皮面，剔除骨头，切成50厘米长的长方形肉块。在肉一端穿上一条麻绳，麻绳上打一套。

2.肉坯用盐、硝、揉搓20分钟，然后再用白糖、甜酱、酱油、八角混合均匀，涂抹在肉坯上，码在洗净的缸内，进行腌制。腌制2天后，进行倒缸，倒缸后再腌1天。

3.腌制后用清水洗去肉皮上的调料，悬挂在竹竿上，置于通风向阳的地方晾挂，晾挂时注意温度不能太高，否则会使肉变质。晾挂约15天左右，以肉已经风干为度。

腌风肉盐肉的做法相对来说还是非常的简单的，肉和盐一般是10：1的比例，即1斤肉1两盐，也就是1斤肉50克盐。

腌肉的家庭做法：

　　1、将买好的五花肉洗干净后把水沥干,用削尖的竹筷将肉均匀戳成小孔备用。

　　2、把盐(十斤肉一斤盐)和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。

　　3、炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的缝隙都要抹上)，一直到感觉盐开始融化，并且肉色由鲜转暗，表面有液体渗出。

到此，以上就是小编对于风干猪心宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于风干猪心宠物零食的4点解答对大家有用。